09/01 La plus haute ferme verticale couverte du monde ouvre ses portes à Singapour après 14 ans
-Considérée comme la ferme verticale intérieure la plus haute du monde, d'un coût de 80 millions de dollars singapouriens (62,26 millions de dollars américains), une installation alimentée par l'IA a ouvert ses portes à Singapour, alors même que l'agriculture intérieure fait face à une vague mondiale de fermetures.
- MSN
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27/07 Aliments imprimés en 3D: beurk ou oui? Les chercheurs demandent aux consommateurs sud-africains
-Les connaissances, la sensibilisation et l'expérience pratique avec les aliments imprimés en 3D pourraient influencer les attitudes des consommateurs.
- TheConversation-Europe
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10/03 Comment au-delà de la viande et de l'industrie de la viande à base de plantes ont perdu leur allure
-Au-delà de l'introduction en bourse 2019 de la viande, alignée sur une excitation plus large autour des viandes à base de plantes. Pourtant, la baisse des ventes, les licenciements et les usines fermées dominent les gros titres aujourd'hui.
- CNBC
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26/01 Comment faire une glace en deux minutes : une idée avec des capsules et un dispositif technologique
-Le système breveté de ColdSnap promet une glace plus crémeuse car elle ne passe pas autant de temps dans l'emballage que ce type de produit dans les supermarchés.
- Infobae
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04/08 Steak à base de plantes proposé pour 105 $
-Un steakhouse de Floride vend un élément de menu «incroyable à base de plantes» pour 105 $.
- News.com.au
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